【レシピ】JPの煮込み

コーラが好物のJPをイメージした煮込み料理を作った。

材料
スペアリブ：300g
コーラ：200cc
醤油：大匙1
油
ゆで卵

油を敷いた鍋で、スペアリブの両面を焼く。焼き色がついたらコーラを入れて沸騰させ、灰汁を取る。
灰汁があまりでなくなったら醤油を入れ、落し蓋をしてしばらく煮る。
煮詰まってきたらお好みでゆで卵を加え、汁が少なくなるまで煮る。