【レシピ】酒蒸しパン

ブラサバのおなじみ回復アイテム、酒蒸しパンを作った。

材料

小麦粉：150g
ベーキングパウダー：小匙1杯半
砂糖：40g
酒粕：70g
牛乳：80cc
日本酒：60cc
甘納豆：お好みで

小麦粉とベーキングパウダーは量り、ボウルにいれておく。
牛乳と酒粕、砂糖を混ぜ合わせレンジで加熱し、酒粕をしっかり溶かす。
溶けたら日本酒も入れて混ぜ、小麦粉とベーキングパウダーの入ったボウルに入れてしっかり混ぜる。
お好みで甘納豆も加える。
ザルにクッキングシートを敷き、生地を流し込む。蒸気の上がった蒸し器で20分蒸し、竹串を刺してなにもついてこなければ完成。

酒の香りがたっぷりのおいしい蒸しパンになった。
アルコールに極端に弱い人にはおすすめしない。